廈門農鑫農產品有限公司成立于2003年11月20日，注冊資金人民幣1600萬元，主要經營農產品購銷及初加工服務，產品范圍涵蓋豆類（腰豆、綠豆、紅小豆、大豆等）、雜糧（黑米、紫米、糯米、薏仁米、小米、芝麻、燕麥、蕎麥、高粱、青稞米等）、堅果（核桃仁、杏仁、腰果、銀杏果等）、蔬菜干制品（百合干、芡實等）、水果制品（紅棗、桂圓肉）、食用花卉（干桂花）等二十多種農產品。

    農鑫公司總部位于海峽西岸經濟區中心城市廈門，在廈門杏林、吉林長嶺、山東章丘、湖北漢川、安徽滁州共設有5個現代化農產品初加工及倉儲基地，共有廠房面積2萬多平米。公司現有4條現代化豆類、雜糧農產品初加工生產線，1條百合、堅果精選生產線，逐一配備了當前國際上的布勒索特克斯光學色選設備，包括4臺Z系列色選機、2臺A系列色選機和1臺E系列色選機，組建而成的精細化農產品初加工流水線涵蓋了清選、去石、磁選、拋光、比重、色選、形狀選、X光選等功能齊全、自動化程度高的完整工序，能夠程度地剔除異物和不合格品，保證產品的安全和質量，年加工能力達5萬噸。
    公司產品種類齊全，原料直采，糧庫、冷庫、生產線等硬件設施完備，送貨周期短，與布勒等國際一流食品設備企業深入合作，保證公司內部農產品精選、異物檢測及剔除技術水平不斷更新。公司業務員跑遍了東北、內蒙古、貴州、山西、湖南等全國各大農產品主產地，直接從農場和農戶手中收購農產品，減少流通環節，有效地降低了原材料的成本，維持合理的利潤水平，從而取得同質產品較低售價的競爭優勢。
    依托多年磨練成就的一支精干的原料采購團隊、業已形成的強大的硬件技術實力和逐漸提升的倉儲與貨物流通能力，農鑫現已成長為福建省、山東省、湖北省、安徽省、江蘇省大型食品企業的原料供應商。